Renaud Pouilly Solutré 2012

Macon Pouilly solutré 2011 75cl Blanc

Description du produit

Cépage : Chardonnay

- Age moyen des vignes : 25 ans

- Superficie : 2 hectares

- Situation géographique : est, sud est

- Sol : argilo calcaire

Vinification et Elevages :

- Récolte manuelle.

- Pressurage pneumatiques a basse pression.

- Fermentation en cuves thermo régulées.

- Fermentation avec les levures naturelles présente sur les raisins.

- élevage sur lies fines.

Caractéristiques du vin :

-Robe : jaune d'or, gras.

-Nez : nuance florale, fruité.

-Bouche : frais, rond, fruit mur avec une belle minéralité en fin de bouche

Evolution et Délai de conservation : Vin à boire dans les deux premières années pour garder les aromes flatteurs et fruité …

Conditions de service : Frais, 10 à 12 °C.

Mets D'accompagnement : pouvant se boire aussi bien en apéritif qu'au cour d'un repas léger…

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