Roquefort Carles 170g

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Lait de Brebis AOP depuis 1925
REGION: Midi-Pyrénées
Prix de vente TTC : 6,50 €
Description du produit

Est-il encore nécessaire de présenter ce fromage dont la fabrication fut protégée par le Parlement de Toulouse dès 1666 et qui fut le premier à obtenir une Appellation d’Origine en 1925 ? Fabriqué à partir de lait de brebis, le Roquefort est un monument de notre patrimoine gastronomique. Parce que la légende est belle, on gardera en mémoire que c’est un berger qui abandonna son troupeau de brebis et son repas de pain et de caillé dans les caves de Cambalou pour suivre sa belle. A son retour, la moisissure avait recouvert le pain et métamorphosé le caillé en un fromage bleuté. Le Roquefort était né.

Le conseil du sommelier:
La liqueur DON PX: Cette liqueur Espagnole est une pure merveille de saveur. Un brin sucrée, elle est l'accord parfait pour un Roquefort.

Conditionnement: 170g ( Prix unitaire par 170g)

 

 

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